Iguaria tradicional da época natalícia, é feita a partir de ingredientes simples, como a canela e o azeite. O sabor é surpreendente.
Ludovina Margarido ainda guarda um daqueles cadernos com receitas escritas à mão e as folhas de papel já gastas pelo tempo. Lá dentro, há uma que lhe merece especial carinho. Tem mais de 120 anos e foi transmitida pela avó, de quem herdou também o nome.
Hoje, não só mantém a tradição de confeccionar este doce tradicional para os dias festivos, como até tem vindo a lutar para que ele seja cada vez mais conhecido. Presença obrigatória nas mesas de Natal daquela região, a bola parda da Guarda é um doce para comer até à última migalha. E não somos só nos que o dizemos.
Gastronomia Alimentação Doçaria Guarda Natal
Portugal Últimas Notícias, Portugal Manchetes
Similar News:Você também pode ler notícias semelhantes a esta que coletamos de outras fontes de notícias.
Chefs juntos em Alfândega da Fé para colher e cozinhar iguaria local80 chefs de todo o país participaram num encontro em Alfândega da Fé dedicado ao cogumelo. Os pratos foram confeccionados com várias espécies colhidas, precisamente, na floresta transmontana.
Consulte Mais informação »
O Cabrito Estonado: Uma Iguaria Tradicional da Beira BaixaO cabrito estonado é um símbolo da resiliência e criatividade das comunidades da Beira Baixa, com um sabor único e um processo de preparação que reflete a dedicação e respeito pelas tradições.
Consulte Mais informação »
Mais de metade dos psiquiatras do Hospital da Guarda pedem demissãoQuatro dos sete psiquiatras do centro de saúde mental da Guarda pediram para sair das funções de coordenação. Dizem que os doentes estão a ser prejudicados pela reorganização do serviço decidida pela anterior administração.
Consulte Mais informação »
Mais de metade dos psiquiatras do Hospital da Guarda pedem demissãoQuatro dos sete psiquiatras do centro de saúde mental da Guarda pediram para sair das funções de coordenação. Dizem que os doentes estão a ser prejudicados pela reorganização do serviço decidida pela anterior administração
Consulte Mais informação »
Bayern Munique prolonga contrato com guarda-redes diagnosticada com cancroMala Grohs vai estar afastada por tempo indeterminado para que possa 'concentrar-se totalmente na sua recuperação', informou o clube.
Consulte Mais informação »
Politécnico da Guarda forma profissionais de turismo e hotelaria em Vila Nova de Foz CôaO Instituto Politécnico da Guarda (IPG) está a qualificar os profissionais de turismo e hotelaria de Vila Nova de Foz Côa e a responder à procura com o curso de Gestão de Alojamentos Turísticos.
Consulte Mais informação »