Depois de Lisboa, Porto e Banguecoque, o Grupo Oliver abre o quarto Guilty, desta vez no coração de Londres. Animado e boémio, resulta de uma parceria com hotel nhow London
Fica no nhow London, um hotel com design colorido, cosmopolita, arrojado e experimental, o primeiro restaurante de Olivier da Costa no Reino Unido. O Guilty by Olivier Londres leva à mesa dos britânicos o conceito de “vibe dining”, que representa um novo estilo de jantar fora, mais animado, boémio e de celebração, presente nos outros espaços da mesma marca.
No menu estão alguns dos favoritos e best-sellers das outras casas Guilty, como as pizzas com opções vegetarianas e vegan, entre as quais aque mistura queijos e trufa negra, massas como a Ravishing, um ravioli com recheio de beterraba e ricota, rúcula e parmesão, hambúrgueres como o Shameless, de carne de vaca com tomate assado, pesto e pancetta crocante e pratos para partilhar.
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