O incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene foi umas das principais causas para o encerramento de cinco padarias nos concelhos de Amadora, Braga, Covilhã, Mogadouro e Montalegre.
O incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene foi umas das principais causas para o encerramento de cinco padarias nos concelhos de Amadora, Braga, Covilhã, Mogadouro e Montalegre.A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica suspendeu a atividade de cinco padarias só “durante o mês de outubro” devido ao incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene.
Dos “86 operadores económicos” fiscalizados foi suspensa a atividade de cinco operadores económicos nosA ASAE viasa que “continuará a desenvolver ações de fiscalização em todo o território nacional, em prol de uma sã e leal concorrência entre operadores económicos, na salvaguarda da segurança alimentar e saúde pública dos consumidores”.
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