A cantora Beyoncé Knowles-Carter revelou o seu novo whisky, o 'Sir Davis', numa homenagem ao seu bisavô, Davis Hogue, que produzia bebidas ilegalmente durante a Lei Seca. O whisky, produzido em colaboração com o master distiller Bill Lumsden, apresenta um design único e um sabor suave com notas de especiarias.
Uma visão económica e política do país e do mundo. Exclusiva. Com assinatura. Só os membros desta comunidade têm acesso. Para decidir de forma informada, e antes dos outros. Não queremos assinantes, queremos membros ativos da comunidade. Beyoncé , com o master distiller Bill Lumsden, a cantora, vencedora de 32 Grammys, quis homenagear o seu bisavô – Davis Hogue, que produzia ilegalmente bebidas no tempo da Lei Seca e, mesmo sendo negro, era tratado na destilaria por “Sir”.
Ah, e sim, é um whisky – e não um whiskey, como costumam ser as produções americanas. “Beyoncé sempre sentiu um chamamento para o whisky, e expressou essa vontade na primeira reunião conosco para desenvolver o Sir Davis. O whisky está no ADN dela”, disse Cameron George, do Sir Davis e Global Head of Advocacy na Moët Hennessy, na conferência de imprensa de apresentação da bebida. Beyoncé Knowles-Carter queria que este whisky fosse em tudo diferente. Não só na garrafa, que ajudou a desenhar, e que se mostra alta e flautada, lembrando uma escultura decorativa, por oposição ao design habitualmente baixo e robusto das garrafas de whisky. Como que numa tensão entre feminilidade e masculinidade. “Beyoncé disse uma coisa bonita: porque não pode ter um pouco de ambas?”, acrescentou George. Foi há dois anos que foram escolhidos os grãos e o processo de produção do Sir Davis. George apercebeu-se que o paladar da cantora favorecia os whiskies de estilo japonês, que são inspirados no tradicional whisky escocês. E é por isso que este é um whisky americano, com cevada maltada na receita. Vão reconhecer no Sir Davis os aromas adocicados do mel, da marmelada de laranja e até do caramelo dos barris de jerez usados no envelhecimento. O resultado é uma bebida suave, com notas de especiarias, que termina num final longo e elegante
BEYONCÉ WHISKY SIR DAVIS DAVIS HOGUE MASTER DISTILLER
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