O malogrado chef e apresentador de programas de viagens era um melómano inveterado. Da sua playlist para cozinhar fazem parte Velvet Underground, Mark Lanegan ou Curtis Mayfield. Do rock ao punk, da soul ao hip-hop
Por ocasião do aniversário da morte de Anthony Bourdain, a revista Far Out publicou uma lista com as 25 canções preferidas do famoso chefe de cozinha.
Bourdain, que era um conhecido fã de rock - especialmente da sua vertente"alternativa" -, tinha nomes como os Velvet Underground ou Mark Lanegan na sua lista de melhores canções ao som das quais cozinhar. Artistas como Elvis Costello, Curtis Mayfield ou Roxy Music também não faltam, bem como heróis do punk como os Ramones ou os Dead Boys.
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