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Num antigo mosteiro, o hotel tem piscina infinita que estende o olhar até ao rio AvePelos longos corredores estão distribuídos os 87 quartos e 11 suítes
Fundado em 1318 por D. Afonso Sanches e sua mulher, D. Teresa Martins de Meneses, com o intuito de acolher senhoras da nobreza com poucos recursos, o convento foi doado no ano seguinte à Ordem de Santa Clara. Contudo, a traça neoclássica que hoje reconhecemos surgiu com a parcial reedificação, feita em 1777 – mantiveram-se os claustros e a igreja gótica –, tendo ainda sofrido sucessivas alterações até finais do século XX.
haverá um centro interpretativo com os achados arqueológicos retirados das escavações e outro património do mosteiro.O arquiteto Carvalho Araújo foi o responsável pelo projeto. No exterior preservaram-se as imponentes fachadas, nomeadamente o corpo central, com um frontão que exibe as armas reais e uma escultura de Santa Clara junto a um elefante, símbolo da castidade.
Um toque mais moderno é acrescentado nos quartos da tal mansarda, com o teto inclinado suportado pelas originais traves de madeira. Para quem queira ter vistas largas ou observar à noite o céu estrelado, esta é a melhor opção. Previsto para abrir em maio está o Oculto, instalado no piso revelado com as escavações, cuja carta é assinada por Vítor Matos
Paul Auster em entrevista: “Vou fazer 75 anos em fevereiro! Não parece possível: por dentro, sinto-me um jovem, um principiante”“Cozinhar é um bom descanso, depois do trabalho. Financeiramente, nem percebo como é que as pessoas aguentam tantas encomendas de fast food”
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