Conheça o saleiro inteligente inventado por portugueses que calcula a quantidade de sal aconselhada nas refeições

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Sociedade - Conheça o saleiro inteligente inventado por portugueses que calcula a quantidade de sal aconselhada...

A olho nu, o protótipo do controlador de sal, é uma caixa de plástico parecida com um saleiro de cozinha tradicional.Investigadores da Universidade do Porto pediram este verão a patente para uma espécie de saleiro inteligente que calcula, em segundos, a quantidade de sal recomendada pela Organização Mundial de Saúde para confecionar refeições em família.

Mas, na verdade, o aparelho 'hi-tech' é considerado inteligente, porque calcula o sal recomendando pela OMS. Com esta invenção, o cozinheiro, ou a cozinheira, de serviço lá em casa não terá de se preocupar se está a usar sal em excesso na comida para os comensais, porque a dose é predefinida com algoritmos e depois basta clicar no botão certo.

Numa segunda fase do projeto, o objetivo é saber se o saleiro inteligente vai ter impacte na saúde das famílias. O novo aparelho 'made in Portugal' poderá ter um"grande impacto em termos de saúde, porque acrescenta uma mais valia na prevenção do desenvolvimento de doença, bem como é também uma mais valia para os pacientes que sofrem de hipertensão, considera Carla Gonçalves.

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