Em Matosinhos, na rota da arquitectura da sardinha

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Em Matosinhos, na rota da arquitectura da sardinha
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Onde acaba o mar? A pesquisa de André Tavares e Diego Inglez de Souza tira-nos da praia e leva-nos em descoberta do que resta da arquitectura do peixe, pelo interior das ruas de Matosinhos-Sul

Aprendi em criança que o mar não acaba na praia. Aprendi à força, nas noites de Inverno, em que o vento o empurrava portas adentro, para salgar os meus pesadelos de filho de pescador. Aprendi com o cheiro a peixe da fábrica ao pé de casa, fedor entranhado nas ruas e na roupa da minha mãe, a cada fim de turno na fábrica de conservas.

Desse tempo, no coração da cidade conservam-se duas fábricas em operação: a Portugal Norte, criada em 1912, e. E é em frente a esta, no cruzamento entre a Avenida Menéres e a Avenida Comendador Ferreira de Matos, que fazemos uma primeira paragem, para observar o edifício de linhas clássicas, que reflecte uma ampliação do pós-II Guerra.

Deixamos a Pinhais para trás e seguimos em linha recta, em direcção ao mar. Pelo caminho, em frente à Casa da Arquitectura, passamos por um edifício de habitação branco, que ainda revela a volumetria e o ritmo dos elementos da fachada da antiga fábrica Activa. Vamos na rota dos primórdios da chegada das grandes conserveiras ao Norte, desse tempo em que a indústria – e a arquitectura – seguia o peixe.A fábrica da Conservas Pinhais & C.

Aprendi com André Tavares e Diego Souza que cada peixe tem a sua arquitectura. Se o bacalhau aguentava meses salgado nos navios da frota branca, e pedia espaços para a sua secagem em terra, com ventos favoráveis, a sardinha tinha de ser conservada de imediato, por ser rica em ácidos gordos, e susceptível, por isso, a apodrecer rapidamente.

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