A Fábrica de Conservas Pinhais em Matosinhos foi classificada como Imóvel de Interesse Municipal por ser a mais antiga do concelho ainda em laboração, manter o processo de produção tradicional e privilegiar o peixe fresco.
A mais antiga fábrica conserveira ainda em laboração em Matosinhos, no distrito do Porto, que iniciou atividade em 1920, mantém toda a estrutura e muitos dos seus equipamentos originais, incluindo uma caldeira a vapor, equipamento que atualmente se tornou uma peça de grande interesse para a arqueologia industrial, referem documentos que fundamentam esta classificação pela câmara e a que a Lusa teve hoje acesso.
Segundo os documentos, o edifício adota o modelo das construções industriais dos finais do século XIX e do início do século XX. Assim como a cozedura a vapor e a retirada dos fornos, o arrefecimento do peixe, o enlatamento, a lavagem e a esterilização. Mantendo-se em atividade há quase um século no setor das conservas de peixe, a Pinhais foi classificada pela câmara local, no âmbito de a discussão e votação da proposta"Classificação da Fábrica de Conservas Pinhais, em Matosinhos, como Monumento", que obteve a unanimidade do executivo municipal.
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