Já se chega a brasa às sardinhas, ainda que muitos digam que não estão no ponto ideal. Uma dose pode custar, por exemplo, 10 euros em Coimbra.
. Anda que não estejam no ponto ideal, o preço por estes dias acaba sempre aprimorado.
“Estão pequeninas e ainda não pingam na broa, mas vamos apostar nos Santos Populares”, conta à SIC Alfredo Borges, do restaurante Adega Paço do Conde, onde uma dose com seis a sete sardinhas fica agora “por 10 euros”.Já no Mercado Municipal de Coimbra a procura ainda não faz adivinhar os Santos, mas os comerciantes garantem que a inflação nas sardinhas não teve para já muito impacto na carteira dos apreciadores.
Já nos principais supermercados consultados na internet e visitados pela SIC, o preço da sardinha fresca variava esta sexta-feira entre os 3,99 euros e os 4,99 euros por quilo, em preço promocional. Mas encontrou-se sardinha a ultrapassar os 6,50 euros., especialmente em Matosinhos. “Os nossos barcos ainda não conseguiram vender mais caro do que 12 euros um cabaz de 22,5 quilos. está na ordem dos 50 a 60 cêntimos. Estamos a viver momentos difíceis. Em Peniche, foi vendido o cabaz de sardinha a 70 euros”, lamenta-se Carlos Cruz, presidente da APROPESCA., sobretudo a norte, desde há um mês. Mesmo com uma quota acima das 37 mil toneladas, valor há muito não permitido.
A expectativa é que o tamanho e a gordura da sardinha aumente nos próximos dias, pior notícia é que os preços também deverão subir. Ainda assim, nos arraiais, parece que não irá faltar à festa.
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