Motoristas: industriais alertam para destruição de milhões de litros de leite
Os industriais de laticínios afirmam que a greve dos motoristas poderá gerar “elevados problemas”, alertando para os milhões de litros de leite que podem ser desperdiçados.
Por outro lado, caso não sejam tomadas medidas, “corre-se o risco de terem que se destruir milhões de litros de leite no campo, o que pode ser desastroso a nível ambiental”. A associação alertou ainda que o leite, sendo um produto perecível, tem um curto espaço de tempo entre o momento da ordenha e a sua transformação, acrescentando que os animais produtores de leite são, regra geral, ordenhados duas vezes ao dia, o que também limita a capacidade de armazenamento.
De acordo com os dados avançados pela associação, são cerca de cinco milhões de litros de leite que diariamente entram nas unidades industriais para serem convertidos em diversos produtos, como queijo, iogurte, manteiga e natas.
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