Estudo publicado pela Nature utilizou células de tecido adiposo de pessoas não obesas e de outros indivíduos, antes e depois da perda de peso, após cirurgia bariátrica. Também foram investigadas células de ratos.
Estudo publicado pela Nature utilizou células de tecido adiposo de pessoas não obesas e de outros indivíduos, antes e depois da perda de peso, após cirurgia bariátrica. Também foram investigadas células de ratos.O tecido adiposo retém uma"memória" da obesidade que persiste após a perda de peso, o que pode aumentar a probabilidade de uma pessoa voltar a ganhar peso e ajudar a explicar o efeito ioiô das dietas.
As células adiposas"lembram-se do estado de excesso de peso e podem voltar a ele mais facilmente", referiu o líder do estudo, Ferdinand von Meyenn, do ETH.recuperaram o peso mais rapidamente quando voltaram a ter acesso a uma dieta rica em gordura, ou seja, sofreram um efeito ioiô.
, baseada em grande parte em alterações epigenéticas estáveis, em adipócitos de ratinhos e provavelmente noutros tipos de células.
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