Pode a cerveja sem álcool tornar-se uma moda?
“O consumidor está-se a afastar cada vez mais do álcool e nós precisamos de nos manter atualizados. O nosso foco é quem bebe cerveja”, diz Lenka, uma das oradoras do Brewers Forum 2023, que decorreu em Praga na semana passada, e que juntou os mais importantes profissionais europeus do setor.
"O consumidor está-se a afastar cada vez mais do álcool e nós precisamos de nos manter atualizados", Lenka Kralova, diretora da área de novos negócios da Plzeňský Prazdroj, cerveja do grupo japonês Asahi.
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