Portugal é o 4.º país da UE que mais comida desperdiça por pessoa
Cada português desperdiçou, em média, 184 quilos de comida no ano de 2020, o primeiro da pandemia da Covid-19. O número fica acima da média europeia, de 127 quilos por habitante na UE, para um total de mais de 1,2 milhões de toneladas de alimentos desperdiçados pelas famílias.
Ao todo, 237 mil toneladas foram desperdiçadas no setor da restauração, além de 214 mil toneladas em comércio de distribuição e mais de 101 mil toneladas em produção primária e cerca de 61 mil toneladas na indústria alimentar.
“Compramos demasiado, compramos mal, deixamos estragar. Não é admissível que um terço do que é produzido acabe no lixo”, declarou Isabel Jonet.
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