Pico foi atingido no final de fevereiro, quando um litro de leite passou a custar 0,87 euros.
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Contudo, os dados do Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral revelam que o leite adquirido a produtores individuais teve o seu preço fixado em 0,457 euros por quilograma em abril, abaixo dos 0,460 euros por kg de janeiro. Nos primeiros quatro meses do ano, o preço do leite biológico à produção caiu de 0,563 euros por kg para 0,550 euros.
No caso da manteiga a subida de preço ao consumidor foi ainda mais expressiva, passando de 8,10 euros por kg para 8,34 euros em 25 de março. Neste caso, o preço médio semanal da manteiga à saída da fábrica tem vindo a crescer: em 08 de janeiro estava em 563,70 euros por 100 kg e em 27 de maio já se situava nos 578,31 euros.
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