Um total de 129 restaurantes localizados nos 15 concelhos do distrito de Portalegre participa na terceira edição da Quinzena Gastronómica Terras do Borrego, que arranca este domingo, divulgou hoje a organização.
Um total de 129 restaurantes localizados nos 15 concelhos do distrito de Portalegre participa na terceira edição da Quinzena Gastronómica Terras do Borrego, que arranca este domingo, divulgou hoje a organização.A iniciativa gastronómica, promovida pela Câmara Municipal de Sousel , no âmbito do projeto "Sousel, Capital do Borrego", vai decorrer até ao dia 07 de abril.
Na primeira edição, em 2022, "passou um pouco dos 100 restaurantes", mas, no ano passado, já foram "120" os restaurantes aderentes, subindo esse número para os 129 estabelecimentos, na edição de 2024, precisou. A Câmara de Sousel informou que, paralelamente, a vila de Sousel vai acolher a 1.ª edição do Festival Terras do Borrego, já a partir desta quarta-feira e até ao dia 01 de abril, no pavilhão multiúsos, para "dar continuidade à afirmação" da marca "Sousel, Capital do Borrego".
O projeto "Sousel, Capital do Borrego" baseia-se na importância histórica e económica do gado ovino naquele concelho alentejano, cuja qualidade é reconhecida através da Indicação Geográfica Protegida do Borrego do Nordeste Alentejano.
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