No Estádio Alvalade XXI, o Sporting Clube de Portugal recebe domingo, dia 21 de maio, o Sport Lisboa e Benfica. À mesa, o confronto é entre as “Pataniscas de bacalhau com arroz de feijão” e a “Canja de garoupa com amêijoas”. Quem irá ganhar? O Prato ...
A duas jornadas do fim da Primeira Liga de Futebol, para o Benfica este pode ser o jogo do título, caso vença o “eterno rival” em Alvalade. Com o Sporting longe do primeiro lugar, e com os encarnados com mais 4 pontos que o segundo classificado, o país desportivo vai parar para ver se é nesta ou na última jornada que se consagra o campeão nacional. O jogo decorre no Estádio Alvalade XXI e o apito inicial está agendado para as 20h30.
Clube de Portugal, usam postas generosas, cozidas previamente, desfiadas e desprovidas de pele, para depois serem separadas às lascas. Logo a seguir, picam, diz Ricardo Rodrigues da Tasquinha do Lagarto, “finamente uma cebola, e numa taça, misturam ovos, o bacalhau, água das pedras ou da cozedura, a cebola, salsa picada e uma pitada de sal”.Vai-se acrescentando, aos poucos, farinha até obter uma massa consistente, indo depois para um tacho com óleo aquecido.
entre dezenas de camisolas do Sporting, algumas autografadas pelas maiores estrelas do clube, servem-se centenas de pataniscas por semana.Na Adega da Tia Matilde garante-se que a “Canja de garoupa com amêijoas” é a melhor opção para os benfiquistas que procuram um prato vencedor. E a razão é simples: “era um dos pratos preferidos de Eusébio”.
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