Três livros de autores portugueses premiados no Gourmand World Cookbook Awards
Os livros"L"Histoire du Portugal Dans Mon Assiette","Chefs Sem Reservas: Segundo Prato", e"Alimentação, natureza e paisagem", de autores portugueses, foram premiados nos Gourmand World Cookbook Awards 2023, que distingue obras sobre gastronomia. .
O"L"Histoire du Portugal Dans Mon Assiette", de Tiago Martins , conquistou o primeiro lugar na categoria"Portuguese" [Português], de acordo com a lista de prémios divulgada pela organização no seu"site". O livro"Chefs Sem Reservas: Segundo Prato", de Nelson Marques , ficou no quarto lugar na categoria"Food Writing" [Escrita Gastronómica, em português].
E ainda de outros seis internacionais: os espanhóis Joan Roca e Eneko Atxa , o russo Vladimir Mukhin e três mulheres que já venceram o prémio para melhor chef do mundo: a francesa Dominique Crenn , a primeira mulher nos EUA a conquistar três estrelas Michelin, a britânica Clare Smyth, que conseguiu o mesmo feito no Reino Unido, e a peruana Pia León . .
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