Tradições gastronómicas da Páscoa em Portugal

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São muitas e variadas as tradições associadas à gastronomia da época de Páscoa. Cabrito, borrego, cordeiro ou anho e ainda o Folar Limiano e o Pão de Ló de Ovar fazem parte da mesa pascal, num domingo que se quer recheado com o melhor que cada região pode oferecer.

São muitas e variadas as tradições associadas à gastronomia da época de Páscoa . Cabrito, borrego, cordeiro ou anho e ainda o Folar Limiano e o Pão de Ló de Ovar fazem parte da mesa pascal, num domingo que se quer recheado com o melhor que cada região pode oferecer. Em Monção, noé uma instituição gastronómica da região e o Anho Assado com arroz de forno não falta à mesa da Páscoa .

Dita a tradição que em Figueira de Castelo Rodrigo seja o Borrego da serra da Marofa, grelhado, servido na, em Portalegre, é tradição comer o Cabrito ou o Borrego assado no forno

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