João Paulo Martins escreve sobre a moda dos vinhos rosés. Será passageira ou terá vindo para ficar?
Recentemente um amigo meu foi pai, pela terceira vez. Nasceu uma menina. Na brincadeira perguntei-lhe se tinha comprado roupa cor-de-rosa. De sorriso matreiro disse-me que sim mas, na sequência da loucura que por aí grassa, já se interrogou se não estará a condicionar as escolhas futuras da jovem.
Em boa verdade o rosé tem-se alterado muito, sempre ao sabor das modas. Há uns dias estive na apresentação de mais um, por sinal bastante descorado. Esta é uma das tendências da moda ditada pela Provença francesa: alguns rosés dessa região do sul quase parecem água, de tal forma são descorados. São piores por causa da cor? Não, mas como os olhos também bebem há quem vire as costas a este modelo.
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