No 7.º melhor restaurante do mundo, a alta cozinha é para todos

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No 7.º melhor restaurante do mundo, a alta cozinha é para todos
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Viajar, comer, dormir, beber. As melhores escolhas para apurar a arte de viver.

Casa do Porco e Bar da Dona Onça, os projectos de Janaína Torres Rueda e de Jefferson Rueda, em São Paulo, Brasil, são um fenómeno de sucesso e de popularidade. O primeiro é considerado o 7.º Melhor Restaurante do Mundos, mas o êxito internacional não afastou os Rueda das suas raízes populares. Janaína e Jefferson foram casados 20 anos, mas continuam em dupla a gerir os negócios e não se desviam das suas raízes populares.

A Alexandra Prado Coelho voltou à metrópole paulista para provar o sucesso da Casa do Porco e para ver, em São José do Rio Pardo, como são criadosque abastecem o restaurante.

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