Investigadores da Universidade do Porto já pediram a patente deste produto revolucionário que limita a quantidade de sal recomendada pela Organização Mundial de Saúde
A primeira versão do protótipo, batizado de 'Salt Control', pesa 328 gramas e tem"18 centímetros de comprimento, 12 de altura e 8,3 de largura
Mas, na verdade, o aparelho 'hi-tech' é considerado inteligente, porque calcula o sal recomendando pela OMS. Com esta invenção, o cozinheiro, ou a cozinheira, de serviço lá em casa não terá de se preocupar se está a usar sal em excesso na comida para os comensais, porque a dose é predefinida com algoritmos e depois basta clicar no botão certo.
"Vamos perceber de que forma é que o equipamento entra nas famílias no momento de cozinhar, o que é que isso implica em termos de paladar", conta à Lusa Pedro Moreira, docente da FCNAUP e também elemento da equipa investigadora.
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